Список продуктов и блюд для разгрузки после новогоднего застолья
Сытные блюда, изобилие салатов, изысканно приготовленное жирное мясо — всё это можно увидеть на новогоднем столе. Однако, праздники уже позади и стоит позаботиться о восстановлении организма.
Частое последствие новогоднего застолья – переедание, вздутие живота и чувство тяжести. Разгрузочное меню позволит ощутить легкость в желудке, очистить организм от шлаков и устранит быструю утомляемость и сонливость.
Главным шагом для восстановления всего организма является исключение или минимизация следующих блюд и продуктов:
- блюда с повышенным содержанием углеводов (фастфуд, жирная еда);
- хлеб и хлебобулочная продукция;
- высококалорийные десерты;
- колбасные изделия;
- консервы, газировки и соки из магазинов.
Что же включить в рацион для восстановления организма? Вот список продуктов и блюд, которые помогут вам разгрузиться после новогоднего застолья:
Овощи:
- Огурцы
- Помидоры
- Морковь
- Брокколи
- Шпинат
- Перец
- Сельдерей
Основные поставщики пищевых волокон, играющих важную роль в функционировании желудочно-кишечного тракта, нормализации жирового обмена, выведении из организма холестерина и лишней жидкости.
Фрукты:
- Яблоки
- Киви
- Апельсины
- Грейпфруты
- Ягоды
Богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Содержат пектин, который способен мягко очищать кишечник. Яблоки полезны для сердечно-сосудистой системы, а грейпфруты богаты витамином C и укрепляют иммунитет.
Зелень:
- Укроп
- Петрушка
- Базилик
Укроп содержит эфирные масла, способствует улучшению аппетита. Петрушка богата витаминами C и K, улучшает пищеварение. А базилик обладает противовоспалительными свойствами и помогает бороться с бактериями
Крупы и злаки:
- Гречка
- Рис
- Овсянка
Продукты с высоким содержанием калия, кальция и фосфора. Рис выводит из организма шлаки и лишнюю жидкость. А овсянка зарядит энергией и улучшит состояние мышечной массы.
Белковые продукты:
- Нежирное мясо (курица, индейка)
- Рыба (лосось, треска)
- Яйца
- Творог
Мясо курицы и индейки является отличным источником белка, витаминов и минералов, при этом оно содержит минимальное количество жиров и холестерина, что делает его безопасным для сердца и сосудов. Рыба, в свою очередь, укрепляет кости и суставы, способствует улучшению работы мозга и сердечно-сосудистой системы. Яйца представляют собой настоящий кладезь легко усваиваемого белка и незаменимых жирных кислот Омега-3. Творог и другие кисломолочные продукты содержат пробиотики, которые способствуют поддержанию здоровой микробиоты кишечника.
Напитки:
- Зеленый чай
- Травяные чаи
- Минеральная вода
Попробуйте чаи с имбирем, лимоном или мятой, а также фиточай— они обладают детоксикационными свойствами. Также важно пить много воды, т.к. наш организм обезвожен и старается удерживать жидкость.
Примеры блюд для разгрузки:
- Салат из свежих овощей;
- Овощной суп (с легким бульоном);
- Запеченная рыба с лимоном;
- Каша на воде (с добавлением фруктов);
- Творожная запеканка;
- Фруктовый салат (заправленный йогуртом или мёдом)
В столовой Санатория «Казахстан» вас ждут вкусные и сбалансированные блюда, способствующие разгрузке желудочно-кишечного тракта. Мы предлагаем разнообразные варианты питания, которые помогут вашему организму получить все необходимые витамины и минералы для поддержания здоровья. Приходите в столовую Санатория «Казахстан» и позвольте нашим поварам позаботиться о вашем вкусе и благополучии!
Ваше здоровье — наша приоритетная задача!
