Питание

Правильное питание является неотъемлемой частью любой оздоровительной программы. Оно значительно повышает эффективность влияния на организм санаторно-курортного лечения.

Питание в санатории Казахстан 3-разовое по системе меню-заказ по 15 диетам. Учитывая предпочтения отдыхающих, блюда можно выбирать из предлагаемого 7 дневного меню, в рацион которого добавлены элементы казахской, европейской кухни и кухни народов Кавказа. В хлебную корзину включены хлебные изделия с отрубями и злаками. В зависимости от заболевания и рекомендации врача-диетолога, питание может быть дробным 5- либо 6-разовым.

В санатории разработано вегетарианское меню, предлагаемое врачом-диетологом при алиментарно-зависимых состояниях (сахарный диабет второго типа, ожирение -4 степени, гипотрофия 1 степени, метаболические нарушения, гиперхолестеринемия).

Для Вас работают квалифицированные повара, все блюда, приготовленные их руками — это не только всегда вкусно, но и полезно!

Примерное меню одного дня

Завтрак

Закуска

  • Маслины
  • Морковь отварная с маслом
  • Сыр российский

1-е блюдо

  • Кнели из говядины
  • Омлет с овощами и грибами
  • Сосиски отварные
  • Цыплята жареные

Гарниры

  • Капуста тушеная
  • Каша гречневая рассыпчатая
  • Пюре картофельное
  • Свекла отварная с маслом

2-е блюдо

  • Запеканка из творога с джемом
  • Плов из риса с плодами и изюмом
  • Пудинг из тыквы и яблок
  • Яйца отварные
  • Дополнительная каша
  • Каша вязкая из овсяных хлопьев
  • Каша вязкая манная

Буфет

  • Батон нарезной
  • Масло растительное
  • Масло сливочное
  • Отвар шиповника
  • Хлеб дарницкий
  • Хлеб пшеничный
  • Чай с аспартамом
  • Чай с молоком

Обед

Закуска

  • Ветчина куриная
  • Рыба припущеная (судак)
  • Гарнир к закуске
  • Капуста по-мексикански
  • Салат овощной

1-е блюдо

  • Борщ с капустой и картофелем
  • Суп овсяной с фрикадельками
  • Суп-лапша домашняя с птицей
  • Суп-харчо с бараниной

2-е блюдо

  • Етти палау (плов с говядиной)
  • Люля-кебаб из баранины
  • Семга припущеная
  • Цыплята отварные

Гарниры

  • Каша пшеничная рассыпчатая
  • Рис припущенный
  • Тыква, припущенная с маслом

3-е блюдо

  • Баурсак
  • Вафли диабетические
  • Компот из вишни

Буфет

  • Батон нарезной
  • Батон с пшеничными отрубями
  • Мандарины
  • Хлеб дарницкий
  • Хлеб пшеничный
  • Яблоки печеные
  • Чай с молоком
  • Чай с сахаром

Ужин

Закуска

  • Колбаса варено-копченая
  • Салат из свежих овощей со сметаной
  • Свекла отварная с маслом
  • Филе цыплят припущенное

1-е блюдо

  • Говядина отварная
  • Котлеты жареные из конины и птицы
  • Котлеты рубленые из цыплят
  • Оладьи из тыквы
  • Рулет из говядины с яйцом
  • Судак под сметанным соусом с томатом

Гарниры

  • Кабачки жареные с помидорами
  • Капуста цветная отварная
  • Картофель отварной
  • Каша ячневая рассыпчатая

2-е блюдо

  • Запеканка овощная
  • Котлеты свекольные с творогом
  • Пирожки печеные с капустой
  • Пудинг из творога без сахара со сметаной

3-е блюдо

  • Булочки с отрубями
  • Кекс творожный с изюмом

Буфет

  • Кефир
  • Лимон
  • Масло сливочное
  • Овсяной продукт в ассортименте
  •  Хлеб дарницкий
  • Хлеб пшеничный
  • Колбаса варено-копченая
  • Чай с сахаром